猪肝一般腌制多久（腌猪肝一般腌制几天好）

3－5天

腊猪肝一般需要腌制5天, 因为腌制的时间足够才能让盐分充分入味,这样猪肝和猪心不容易变味,存放的时间会更久。在腌制过程中,每天可以翻动一次,更利于均匀入味。