在淘宝店铺中设置多规格产品可以按照以下步骤进行：
1. 登录淘宝卖家中心，进入店铺管理页面。
2. 在左侧菜单中找到并点击“商品管理”。
3. 在商品管理页面，点击“发布新商品”。
4. 在商品发布页面，填写商品的基本信息，比如标题、描述、价格等。
5. 在“规格属性”一栏，点击“添加规格属性”。
6. 在规格属性设置页面，点击“添加规格”来创建不同的规格。比如，如果你卖衣服，规格可以是尺码和颜色。
7. 在每个规格下，点击“添加规格值”来添加规格的具体选项。比如，尺码可以有S、M、L，颜色可以有红色、蓝色、绿色等。
8. 在规格属性设置页面完成后，点击“保存”。
9. 回到商品发布页面，可以看到新增的规格属性会显示在页面上。
10. 在每个规格属性下，填写相应的价格、库存等信息。
11. 完成所有信息填写后，点击“保存并发布”来发布商品。
以上是简要的多规格产品设置步骤，具体操作可能会根据淘宝平台的更新而有所变化。建议您参考淘宝平台提供的详细教程或联系淘宝客服获取更准确和最新的设置指导。
