油炸猪肉串的腌制方法（原味猪肉串腌制方法及配方）

材料

"猪绞肉 300克","全蛋(打散） 1个","面包粉 1大匙","茴香籽粉 1/2-1小匙","植物油 1大匙","盐 1/4小匙","黑胡椒粉 1/8小匙"

做法

step1

1: 将所有材料拌匀后，用同一方向搅打至有黏性

step2

2: 将步骤1分成5等分，再把每等分固定在竹签上，然后稍微搓长一点

step3

3: 在烧烤盘上刷上少许油，等烧烤盘烧热后放上步骤2，用中火烤至两面金黄且熟透即可