炸猪肉串腌制方法（空气炸锅猪肉串腌制方法配方）

1将猪肉洗干净，切成片。

2放盐，姜蒜末，一点生抽和淀粉加一点水调匀。也可以加些啤酒，味道会更好。

3再放孜然粉，如果干了再加一些水，再加花生油适量，拌匀了。盐放的适量就很鲜了，因为要在油锅里炸，所以再不要放味精。

4调好后，腌制2小时以上，等猪肉都入味了，就可以下锅炸了。