以下是7个月宝宝蒸蛋的简单做法：
材料：
- 鸡蛋 1个
- 水 40ml
- 盐 适量
- 葱花或胡萝卜丝（可选）
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入40ml水搅拌均匀，加适量盐搅拌均匀。
2. 如果喜欢可以加入葱花或胡萝卜丝等蔬菜。
3. 将碗中的蛋液过滤，去除蛋白上的膜，然后倒入蒸碗中。
4. 大火蒸8-10分钟，或者用竹签在蒸蛋上插入，如果没有粘在竹签上的蛋液就可以了。
5. 取出蒸好的蛋液，稍微降温即可食用。
注意事项：
1. 鸡蛋要新鲜，蒸之前要打散和过滤，以免有蛋白质凝固影响口感。
2. 可以根据宝宝的口味加入一些蔬菜，增加口感和营养。
3. 蒸蛋时间要掌握好，过长会导致蛋液变硬，过短则无法熟透。
4. 宝宝吃蛋黄时要控制量，不要过多食用，以免引起消化问题。
