原料：米粉 适量
鸡蛋 (两个)
芹菜 (适量)
青菜 (少许)
金针菇 (少许)
西红柿 (很小的一个)
大葱 少许
生抽 适量
十三香 适量
蒜末 少许
食用盐 适量
生姜 小块
鸡精 少许
小红辣椒 2个
做法：1.准备好所有食材，先将米粉放锅里煮3分钟然后关火闷5分钟，过冷水虑干水备用
2.把鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打散。
3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，倒入鸡蛋液，将鸡蛋煎好备用。
4.另起锅，油烧热把大蒜，葱，生姜，辣椒炒会，然后把西红柿，金针菇放进炒会，再把米粉放进去炒1分钟。
5.把青菜芹菜放进炒，放老抽和盐炒1分钟，再把鸡精，十三香放进去炒几下就搞定了！
