1997年,创始人张红超创立寒流刨冰。至于为什么选择以刨冰创业,则和创始人张红超的人生经历有关。
在做学徒期间,他掌握了刨冰的一些技能,所以出师之后的张红超就到学校旁边摆起了冷饮地摊,取名为“寒流刨冰”,专制刨冰等各式冷饮。
由于生意不错,他就跟家里人借了4000元,租了一家20平米的小店,并且把“寒流刨冰”更名为“蜜雪冰城”,并开发出雪泡、奶昔、圣代、波打、奶茶等产品,而那一年的张红超才20岁。
时至今日,蜜雪冰城已经拥有8000多家门店,覆盖全国31个省市,海外市场拥有70多家门店,而这其中加盟制度起到了关键作用。
