问一个关于烤箱的低级问题 烤的途中可以打开门吗（烤箱第一次使用空烤要不要开门）

　　烤箱烤东西的时候时候能不能打开要看烤制东西的不同分别对待： 蛋糕在烤制过程中不宜打开，中间遇急冷会影响蛋糕的蓬松度和蛋糕外观； 面包在还烤制定形前也不能打开，跟蛋糕一样会影响蓬松度和外观，等表面上色后中间可以打开门盖上锡纸或油纸，但时间不宜太久。