绿豆粉浆正宗做法（家庭绿豆酸浆的详细做法）

食材用料：绿豆适量 糯米适量 大米适量 水适量

方法/步骤

1/5

先将绿豆泡好去皮

2/5

糯米和大米浸泡8—12小时

3/5

再将这几种原料磨成浆汁

4/5

用文火将锅烧烫后，再用刷把蘸油抹在锅周围，舀一勺浆汁均匀地摊在锅面上烙炕成锅盖形的豆皮

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揭下后在竹竿上稍加冷却，折叠成扁筒状，切成筷子宽的条。