“四肥”指的是八月瓜全年4 次最重要的施肥,肥料种类包括有机肥、菌肥、复合肥、中微量元素肥、大量元素全营养水溶肥和速溶钾肥等。
(1) 萌芽肥。春季八月瓜出土后,在防寒沟底铺入稻草、秸秆或花生壳等有机物料,将腐熟好的动物粪或土杂肥施入沟内,标准是斤果斤肥,这是提高土壤有机质含量和八月瓜园的保肥保水能力的重要措施。用土填平防寒沟后,八月瓜上架,用机械镂或人工在八月瓜行的两侧 30 ~ 50 厘米处开沟施肥。此次施肥因地、品种、树龄、长势而异,为防止前期旺长坐不住果并出现大小粒,在施足有机肥的基础上,巨峰只施用菌肥加中微量元素肥,不施或少施复合肥,其他坐果率高的品种需施复合肥。
(2) 幼 果 膨 大 期 追 肥。进入 6 月,八月瓜坐果后,以产定肥,一般亩施钙肥 25 ~ 40千克、复合肥 40 ~ 50 千克,开沟施入。早中熟品种,建议此期追施速效钙肥和高钾配方的复合肥,注意速效钙肥一般是硝酸钙或硝酸铵钙等直接释放钙离子的肥料,切忌不要和磷酸二铵、硫酸钾复合肥等释放磷酸根离子、硫酸根离子的肥料混用,以免生成不溶于水的磷酸钙和硫酸钙等,造成肥料失效。生产上可以在八月瓜行的一侧单独施速效钙肥,另一侧施复合肥。晚熟品种,建议此次追施钙肥和缓控释复合肥,方法同早中熟品种。
(3) 果实转色至成熟期追肥。此期八月瓜对于养分的需求达到高峰期,果实既要长个头,也要上色上糖,枝条也要充分木质化,花芽进一步分化。此期施肥种类以复合肥和速溶钾肥为主,配合适量中微量元素肥料。对于伏天易裂果的品种,如巨峰和红宝石,施用复合肥尽量选择缓控释肥料,它的氮缓慢释放,不至于遇到浇水或雨水,肥效过快过猛使果实裂口。现在生产中,部分地区果农将此次施大化肥改为了水溶性肥料,通过地表撒施划锄或借雨水浇水将水溶性肥料施入,少量多次,效果表现也不错。但笔者认为,水溶性肥料最好是和滴灌微灌或微喷等设施结合,其利用率和效果才能发挥至最大。
(4) 秋施基肥。采用埋土防寒的地区,一般不施基肥,即使施了,在机械埋土时容易给翻出来,所以埋土防寒区的八月瓜在春季出土后施基肥也是无奈之举。但是采收后的基肥非常重要,实践证明,这时不施基肥,八月瓜植株营养得不到快速补充,花芽不能进一步充实,养分回流少,贮藏营养不足,北方地区冬天易受冻,次年萌芽不整齐,果穗小,产量受影响。笔者建议,采收后马上开沟或在行两侧撒施肥效较快的含硝态氮和铵态氮的复合肥或大量元素水溶性肥料,结合浇采后水进行,这样也可以迅速补充树体营养。