主料海鸭蛋20个食用细盐适量方法/步骤将鸭蛋洗干净晾干,然后拿出去晒几分钟太阳。主要是沥干上面的水份。海鸭蛋怎么做才好吃海鸭蛋洗净在酒里泡5分钟左右,这是蛋黄流油的关键。海鸭蛋怎么做才好吃将泡过白酒的蛋在盐上滚一圈,盐要尽量多裹点。海鸭蛋怎么做才好吃然后用锡纸或者保鲜膜包好,再用大袋子装上进行密封,放置在一个阴凉处。海鸭蛋怎么做才好吃5大概35天左右就可以吃了,煮熟剥开满满的油,成就感也是满满的。
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