高压锅保鲜的方法（高压锅长期不用密封圈怎么保存）

高压锅保存食物：剩饭菜易馊，可将食物放进高压锅内，烧至限压阀嘘气时将锅离火即可。这样食物存放两三天也不会变质。

此外，食物要蒸熟煮透，即使真空包装的食物也要煮透，以免发生食物中毒。食品开封后应在最佳食用期内吃完。例如：酸奶开盖后，两天内吃完；豆腐乳开盖后可常温贮存，最佳食用期两三个月；豆瓣酱开盖后0～4℃冷藏，食用期限三四个月；果蔬汁，开盖后5℃以下冷藏，最佳食用期两天内等等。