去除内脏前,海参可以用清水浸泡一天,也可以直接用盐水清洗。然后,用剪刀剪开腹部,取出内脏。
除了浸泡,还可以将海参放入热水中炖一段时间。待其体积变大后,用剪刀剪开腹部,取出内脏。
去除海参内脏时,先用流动的