韭菜炒皮渣的做法

原料

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韭菜 (150克)

胡萝卜 (30克)

豆腐 (200克)

盐适量、味精适量、白糖 适量

1 豆腐切块。

2 胡萝卜去皮洗净，切片。

3 韭菜洗净，切段。

4 热锅注油，烧至五六成热时，倒入豆腐块。

5 炸约1分钟至金黄色捞出。

6 起油锅，倒入韭菜和胡萝卜片，翻炒至熟。

7 加盐、味精、白糖调味。

8 倒入炸好的豆腐拌炒匀。

9 出锅装盘即成。

10.美味又好吃的韭菜炒皮渣的做法完成开吃了。