桂圆干可以泡水喝,也可以炖汤或者煮粥吃,如果不是一次吃的太多,是不会引起上火的,平时的饮食口味要清淡,饮食的种类要多样化,不要偏食和挑食,要以容易消化的软食为主,多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素,有利于防止上火,增强体质。