在Excel表格中，可以利用MID函数从身份证号码中提取出生年月。具体步骤如下：
1. 选中要显示出生年月的单元格。
2. 在函数按钮中选择MID函数。
3. 在函数设置菜单中选择身份证号码所在的单元格作为TEXT的来源。
4. 将start_num的值设置为7（因为身份证号码从第七位开始是出生日期信息）。
5. 将Num_chars的值设置为8（因为出生日期信息在身份证号码中一共占有八个数字）。
6. 点击确定后，下拉单元格即可自动获取所有身份证号码中的出生日期。
除了使用MID函数，还可以使用插件法或分列法来实现这一功能。插件法需要使用方方格子插件，而分列法则需要在数据菜单中选择分列，并勾选固定宽度，然后在出生日期两端点击建立分列线，最后在目标区域中输入B2单元格作为出生日期存放位置。
