莜面窝窝头是一种传统的北方面食,口感糯软。以下是莜面窝窝头的做法。
材料:
- 莜面粉500g
- 清水350ml
步骤:
1. 将莜面粉放入大碗中,倒入温水,用筷子搅拌均匀。
2. 将手揉成面团,盖上湿布醒一段时间(大约20分钟)。
3.将面团分成一小块一小块,用手按扁成圆形,再向中心用力压出窝。
4.在锅中放入适量清水,烧开水后放入窝窝头,水开后转中小火,盖上盖子焖煮大约10-15分钟就可以了。
窝窝头做好后可以搭配各种菜肴或蘸酱食用。
莜面窝窝头是一种传统的北方面食,口感糯软。以下是莜面窝窝头的做法。
材料:
- 莜面粉500g
- 清水350ml
步骤:
1. 将莜面粉放入大碗中,倒入温水,用筷子搅拌均匀。
2. 将手揉成面团,盖上湿布醒一段时间(大约20分钟)。
3.将面团分成一小块一小块,用手按扁成圆形,再向中心用力压出窝。
4.在锅中放入适量清水,烧开水后放入窝窝头,水开后转中小火,盖上盖子焖煮大约10-15分钟就可以了。
窝窝头做好后可以搭配各种菜肴或蘸酱食用。