五年级科学多色果冻实验可以按照以下步骤进行：
准备几朵蝶豆花，用纯净水清洗干净。
在锅里倒入500ml纯净水，煮开后放入蝶豆花，煮两分钟后将蝶豆花捞出。
加入30克白糖和25克白凉粉，一边煮一边搅拌，防止白凉粉粘底。
水煮开后分别倒入三个碗里。
在其中一个碗里挤入一些柠檬汁，搅拌均匀变成紫红色；在另一个碗里挤入较少量的柠檬汁，搅拌均匀变成深紫色。
把其中一种颜色倒进杯底，再倒入一层酸奶。
接着再倒入另一种颜色的果冻，再铺上一层酸奶。
最后把最后一种颜色的果冻也倒进去，在上面再倒一点酸奶。
以上是五年级科学多色果冻实验的一种方案，具体实验方案可能会因学校、班级或老师的教学要求而有所不同，建议根据实际情况进行调整。
