网红无骨鸡爪最正宗的做法商业版（网红无骨凤爪最正宗的做法商业版）

鸡爪洗净放入锅中。大火煮沸关火。

洗净的鸡爪中加入八角、料酒。

小火加热，放入花椒炒香。

捞起花椒加入蒜末。

加入蚝油、炒出红油。加葱花搅拌，倒入容器晾凉。

煮烂的鸡爪放入冰水中浸泡一小时。

将鸡爪去骨，浸泡五小时。美味的无骨鸡爪就做好了。