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猪蹄黄豆芽下奶汤做法(黄豆猪蹄汤下奶的最正宗做法)

猪蹄黄豆芽下奶汤做法(黄豆猪蹄汤下奶的最正宗做法)

更新时间:2024-02-29 07:35:19

猪蹄黄豆芽下奶汤做法

主料:

猪蹄350克

黄豆芽300克

调料:

八角3克

盐3克

味精2克

做法:

1. 将鲜猪蹄残毛清除干净,再用刀将皮刮至白净

2. 每支猪蹄剁6至8块,洗净

3. 沙锅内倒入清水,放入八角、猪蹄,旺火煮开,撇去浮沫,再用小火煮3小时

4. 投入黄豆芽再煮40分钟,起锅时放入精盐、味精调味

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