鸡胸肉怎么做鸡柳

用料：鸡胸肉250克 、 盐1小勺 、 面包糠 50克 、 椒盐10克 、 蛋清半个 、 淀粉 20克

做法：

1.鸡肉切手指粗的条，用盐腌制10分钟

2.加半个蛋清，少许淀粉拌匀

3.准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠

4.准备油，七分热时候准备炸

5.分次下鸡柳炸

6.炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。