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蛋黄莲蓉馅里的莲蓉是什么做的

蛋黄莲蓉馅里的莲蓉是什么做的

更新时间:2024-04-06 21:53:12

蛋黄莲蓉馅里的莲蓉是什么做的

莲蓉是由莲子、白糖、油等食材制成的食品。

纯正莲蓉自始至今坚持选用正宗的“湘莲”作为主要原料,其他原料全部为莲籽,不能掺用豆类等其他淀粉含量高的原料。莲蓉在馅料中主要起到填充的作用,使得馅料更加饱满,口感更佳。在制作月饼或者其他糕点时,莲蓉馅料是一种常见的选择。

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