蟠桃的保存方法是保鲜。蟠桃储存后很容易受到冷藏的影响,导致口感变差。因此,最好将蟠桃放在阴凉通风处,避免摩擦和受压。存放时间不宜过长,最好在几天内食用完。如果想要保存时间更久,可以选择将蟠桃制成蜜饯或果酱等加工品,以延长其保存期限。