菜可以天天吃,但是要注意摄入的量。平时可以天天适量食用,同时也需要保持饮食多样化,注意营养的均衡摄入。但是菠菜中含有草酸,草酸可与身体中的钙离子结合,形成草酸钙。因此不宜天天大量吃菠菜,否则会影响身体中钙物质的吸收。另外,烹调菠菜时先焯水可以去掉部分草酸。
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菜可以天天吃,但是要注意摄入的量。平时可以天天适量食用,同时也需要保持饮食多样化,注意营养的均衡摄入。但是菠菜中含有草酸,草酸可与身体中的钙离子结合,形成草酸钙。因此不宜天天大量吃菠菜,否则会影响身体中钙物质的吸收。另外,烹调菠菜时先焯水可以去掉部分草酸。