清蒸金枪鱼的做法（金枪鱼清蒸的正确做法）

材料：

金枪鱼（一条）、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香菜

步骤：

金枪鱼洗净后切厚片，放在大碗中。

加入姜片、葱段、料酒、盐、生抽拌匀，腌制十分钟左右。

蒸锅加水烧开，将金枪鱼铺平码放在蒸盘上，并放入适量的葱姜末。

放入蒸锅中，蒸约8-10分钟。

取出蒸好的金枪鱼，撒上香菜末即可。