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青萝卜咸饭的做法(闽南红萝卜咸饭正宗做法)

青萝卜咸饭的做法(闽南红萝卜咸饭正宗做法)

更新时间:2024-04-07 20:41:02

青萝卜咸饭的做法

主料

青萝卜,1根

腊肉,1根

干香菇,若干

扣肉,适量

辅料

葱头,适量

酱油,一汤匙

耗油,一汤匙

盐,适量

味精,适量

大米,适量

制作步骤

1,准备好所有材料,葱油炸好,萝卜刨丝,香菇泡发剪成小块,米提前泡好(有糯米加一些会更好吃)。

步骤 2,锅内放油下香菇炒出香味。

步骤 3,再放腊肉,扣肉炒一下

步骤 4,放入萝卜丝炒一下

步骤 5,最后放入米一起炒一下

步骤 6,加入酱油,蚝油,盐,味精调味,再放入适量水拌好。

步骤 7,放入电饭锅按精华饭键慢煮比较香(水不要放太多,萝卜有水分)。

步骤 8,好吃又好看萝卜咸饭好了????,淋上葱油,搅拌好,就可以开吃啦。配上一碗排骨汤或者牛肉羹,简直了

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