没有椰子油怎么做脆皮雪糕

如果没有椰子油，可以使用以下方法制作脆皮雪糕:

1. 使用黄油代替椰子油，将黄油室温软化后，与巧克力混合，搅拌均匀。

2. 将混合好的巧克力黄油倒入雪糕模具中，压实，放入冰箱冷冻至完全凝固。

3. 取出雪糕模具，将脆皮材料中的巧克力融化，倒入模具中，摇晃模具使巧克力均匀覆盖模具表面。

4. 将模具再次放入冰箱冷冻，直到巧克力脆皮完全凝固。

5. 取出雪糕模具，将雪糕倒入模具中，放入冰箱冷冻至完全凝固即可。

如果没有椰子油，可以使用黄油或其他轻质油代替，但要注意选择合适的油，以免影响雪糕的口感。