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怎样做西红柿炖冻豆腐(冻豆腐炒肉西红柿正宗做法)

怎样做西红柿炖冻豆腐(冻豆腐炒肉西红柿正宗做法)

更新时间:2024-02-01 08:01:49

怎样做西红柿炖冻豆腐

材料:冻豆腐1块、番茄1个、干香菇8朵、姜1小块、盐适量。

做法:1、鲜豆腐整个放入冰箱冷冻室一天,用时提前取出化冻,然后挤干水份,撕成小块。

2、干香菇洗净泡发切丝,番茄洗净去皮切块,姜切末。

3、热锅凉油,先下姜末,然后倒入香菇,炒一会出香味,倒入番茄。

4、不停翻炒,尽量将番茄炒软烂,出汤,泡香菇的水也可倒入。

5、倒入冻豆腐,炒至熟,撒盐即可出锅。

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