步骤/方式1
在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。
步骤/方式2
把已经榨完汁后的柠檬皮（约4～5片，可视烧焦程度增加）丢入烧焦锅底里。接着在锅里加入盖过焦渍及柠檬皮的水量。将锅子放到瓦斯炉上，以中火加热至水滚，继续滚煮约5分钟即可熄火。熄火后约过10～15分钟、待水不烫手后，再用刷具轻松一刷，就可刷除烧焦的污垢，清洁后的锅子还会散发淡淡柠檬香喔。
步骤/方式3
在烧焦锅底上平均地撒上小苏打粉，约覆盖过烧焦的锅底面。接着将锅子静放一旁，等待约15～20分钟，让焦渍自动分解。再以适合锅子的刷具轻轻一刷，就可把焦渍轻松刷除了。
