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虾仁怎么腌制才鲜又嫩(虾仁怎么腌制又滑又透明又脆)

虾仁怎么腌制才鲜又嫩(虾仁怎么腌制又滑又透明又脆)

更新时间:2024-03-28 18:41:38

虾仁怎么腌制才鲜又嫩

原料

鲜虾 500g 味极鲜 5g 腌料 10g 白酒 10g

步骤1、将鲜虾先冲洗一下,挑去虾线,摘去虾须。

步骤2、再用清水冲洗干净,捞入盘里,倒点白酒去腥。

步骤3、再倒上味极鲜,撒上腌料。

步骤4、拌一下,尽量让每个虾都沾上酱油和腌料,可加多点味极鲜。盖上保鲜膜。

步骤5、放冰箱冷藏室,腌制三五个小时后便可以品尝了。

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