花蛤属于海水贝类生物,不能放在淡水里,在淡水里几个小时就会死亡。花蛤买回来不能用淡水泡,使用塑料袋扎紧,让塑料袋里面的花蛤彼此紧密压在一起,这样放在冰箱冷藏室可以放一天。所以,保存花蛤是不能放在淡水里的,那样3--4个小时就死掉了。