红糖藕粉糕的做法（藕粉糕的正确做法）

原料

主料：藕粉250克、面粉150克

辅料： 红糖、桂花适量

调料：白砂糖90克

步骤

1、将藕粉250克，面粉150克，红糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。

2、上笼蒸一刻钟。

3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止

4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。