苹果干
【所需食材】苹果，柠檬汁
1、选择新鲜脆爽的苹果，清洗干净后，擦干水分。
2、苹果不用去皮，果皮中营养也很丰富。将苹果对半切开，去掉果核，然后尽你最大的可能切成片。
3、准备一碗清水，加入适量的柠檬汁，将切好的苹果在柠檬水中浸泡5分钟，这一步是为了防止苹果变色，如果不浸泡的话，烤出的苹果片会变成灰褐色，当然如果你不介意的话也可以不浸泡，在口感上是没有影响的。
4、将浸泡过的苹果片沥干水分，铺到烤网上。烤箱提前120度预热好，将烤网送入烤箱中层，上下火120度烤60-80分钟。然后趁热揭下来，晾凉后就会变得非常脆了。
5、烤好的苹果干酸甜适口，比新鲜的苹果好吃，装进小盒子里携带起来非常轻便。
