海带是厚点好还是薄点好（买海带是选厚的好还是薄的好）

1，海带是厚点的好。

2，因为海带厚的泡发好了以后，出菜多有嚼头口味好，薄的海带泡发后，一炒菜基本就没有了，厚的海带炖着吃，炒着吃，凉拌吃都可以。