如果你在vivo手机上使用支付宝时发现支付宝应用隐藏了，可以通过以下步骤调出来：
1. 打开vivo手机的设置应用，选择“应用管理”。
2. 找到支付宝应用，点击进入。
3. 在支付宝应用信息界面，找到“桌面快捷方式”选项，点击进入。
4. 在“桌面快捷方式”界面，找到“显示支付宝图标”，打开该选项。
5. 返回到桌面，你应该可以看到支付宝应用的图标了。
如果以上方法无法解决问题，可以尝试卸载并重新安装支付宝应用，或者更新vivo手机系统和支付宝应用程序。如果问题仍然存在，可以联系vivo手机客服或支付宝客服获取更多帮助。
