黄色的干粽叶包之前怎么处理（生粽叶包之前怎么处理）

1、泡水，提前一夜把干粽叶放凉水中浸泡，主要是为了泡开叶子，还有把附着在叶子表面灰尘泡散开

2、煮叶子，将泡好的粽子叶冷水下锅，加一点盐煮10分钟，期间把叶子翻个面，两面都烫到，高温杀菌

3、清洗，将煮好的粽叶放凉水中，最好用抹布把叶子两面清洗干净，剪掉多余的叶尖和叶梗（不剪也行）

4、备用，洗好的粽叶可以浸泡在干净的水中或者放在保鲜袋中准备包粽子。