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广东芋头饭怎么做(广东正宗芋头饭做法)

广东芋头饭怎么做(广东正宗芋头饭做法)

更新时间:2024-01-28 11:29:01

广东芋头饭怎么做

广东芋头饭主料:芋头250g左右,猪肉500g左右,米3人份

辅料:姜3片,料酒1勺,海天味极鲜2勺

广东芋头饭做法:

1、准备所需食材

2、将猪肉切块

3、芋头削皮,切两半

4、锅里先放肥肉炸出油

5、放入姜片爆香

6、放入精肉翻炒

7、炒至猪肉变色后倒入1勺料酒

8、加入芋头一起炒

9、倒入大约两大勺海天味极鲜

10、接着炒上二到三分钟

11、倒入洗好的米

12、将米炒至上色,感觉米有些粘锅的时候关火

13、将炒好的米和肉全都舀到压力锅里去

14、倒水,刚刚漫过即可

15.开大火烧到出气后立即转小火再压8-10分钟,关火

16.、再焖上几分钟直到阀门掉下后开盖

17、出锅成品

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