若使用的是半成品,再解冻后大概可放置2-3天,切记不要复冻,否则烧鸟串的肉质的水分会损失,导致表皮干瘪,所以建议在使用时注意好量
一般在熬制烧鸟酱的时候,会熬制一整锅,在我们熬制成功后,就可以将熬好的烧鸟酱分装,一部分当天出摊使用,另一部分放入冰箱冷藏。当天出摊使用剩余的酱汁,收摊后用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏,大致可使用3-4天。
若使用的是半成品,再解冻后大概可放置2-3天,切记不要复冻,否则烧鸟串的肉质的水分会损失,导致表皮干瘪,所以建议在使用时注意好量
一般在熬制烧鸟酱的时候,会熬制一整锅,在我们熬制成功后,就可以将熬好的烧鸟酱分装,一部分当天出摊使用,另一部分放入冰箱冷藏。当天出摊使用剩余的酱汁,收摊后用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏,大致可使用3-4天。