老鸭萝卜汤怎么炖（老鸭炖萝卜汤的做法）

主料：青萝卜500克，鸭700克

调料：陈皮2克，姜3克，盐2克

制作：

1. 青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。

2. 鸭宰后，取出内脏。

3. 水1杯或适量放入煲内煲滚，放入青萝卜，陈皮，姜，鸭，煲滚，慢火煲三小时，下盐调味即可。