1
三文鱼切厚片放碗中,加葱姜丝、盐、少许料酒。
2
再挤入适量鲜柠檬汁。
3
加点水淀粉拌匀。
4
腌10分钟入味。
5
平底锅倒油烧至温热,放入腌好的三文鱼,用中火,煎至表面变色即可,时间不要太长免得破坏鱼肉的营养。
6
煎好,摆盘,淋上蜂蜜