11月的荠菜好吃吗（荠菜几月份的荠菜最好吃呀）

好吃

秋季的10-11月，正是荠菜的生长旺季。秋天的荠菜耐寒能力强，生长期比较长，相比春天的荠菜，颜色更翠绿，叶子更肥嫩，吃起来味道也更鲜美。荠菜营养丰富，它的蛋白质含量在各类蔬菜中名列前茅，荠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙等营养物质。