椰子炖雪蛤怎么做（雪蛤炖椰汁的正确做法）

材料

雪蛤50老，椰子1个，椰奶1罐，鲜奶半盒，冰糖适量

做法

1.先将雪蛤用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。

2.把所有材料都放入洗净的椰子里。

3.椰子用一大碗托住，在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。

4.出锅就可以吃了。