鄂尔多斯市达拉特旗是内蒙古自治区的一个旗（县级行政区），这里有一些当地的特色美食供您参考：
1. 内蒙古烤羊肉：达拉特旗地处内蒙古，烤羊肉是当地的传统美食，可以品尝到正宗的炭烤羊肉串和烤全羊。
2. 内蒙古手抓羊肉：这是一道以手抓羊肉为主料，辅以大葱、姜片、蒜末等调料炖煮的传统美食，口感鲜嫩，风味独特。
3. 牛羊杂碎烩面：这是一道将牛羊骨煮制成高汤，再加入面条和牛羊肉杂碎的特色面食，汤香浓郁，面条劲道。
4. 舒芸蛋糕：达拉特旗的特色甜点之一，舒芸蛋糕的外皮香脆酥软，内心松软细腻，甜且适中。
此外，还有内蒙古特色奶制品，如奶茶、奶酪、奶油等，也是当地值得品尝的美食之一。
以上只是其中一些当地美食的代表，您在达拉特旗还可以通过当地人的推荐和探索，发现更多不少美味佳肴。
