酥鸡肉的家常做法是什么（山西酥鸡肉的家常做法）

主料：酥鸡肉500g； 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、茴香适量、开水适量、醋适量 锅中加入适量的开水 2 准备好酥的鸡肉 3 待水开之后将肉倒入锅中 4 准备好葱和姜 5 把葱和姜切成段 6 把切好的葱姜倒入锅中 7 取适量的茴香长到锅中 8 再取适量的花椒放到锅中 9 加入适量的酱油 10 然后再加点盐 11 待肉炖的差不多熟的时候即可端锅 12 在盆中加入适量的醋和香油 13 把炖好的肉倒入盆中即可食用