辣椒藤根的用处（野辣椒根的功效作用）

辣根有特别的辣味，含有硫氰酸烯丙酯，研磨后将其溶剂）气化并储存，用作煮牛肉和奶油食物的调味品，或切成罐头调味。

现代研究表明辣根还有很强的抗癌效果，因此且辣根富含维生素和矿物质，如铁、钙、磷、钴和锌，全身上下组织药品用作兴奋剂，还有益尿和刺激神经的效果