面包碎片的做法（碎面包的100种做法）

将已经撕碎的面包屑放在碗中，然后打上四颗鸡蛋，鸡蛋的分量是看你面包片的分量，我们去过面包片准备的多，那么鸡蛋就多打一点，随即我们讲鸡蛋与面包屑搅拌均匀，每一块面包屑都需要沾到鸡蛋液，搅拌均匀，撒上些许盐，这里记得少放一些，因为后期还有一些调料东西需要加进去，然后我们将面包屑放在一边备用着。