可以按照以下步骤来制作拌秋葵汁：
准备食材：秋葵、蒜、红尖椒、蚝油、食盐、食用油、水。
拍大蒜，秋葵去蒂。
秋葵入沸水汆一下，大概4分钟。 捞出来放入凉水。
做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。
捞出来放入冷水中浸泡。 捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。
姜丝、红辣椒末、花椒面、盐、白糖放在碗里，加凉白开调匀后即成调味汁。
蒜末、姜末、辣椒末和适量盐放入调料碗，加一点点鸡精和1/3调味勺白糖，烧点热油淋在碗里搅拌均匀，再加1/3汤勺料酒，1/2汤勺蒸鱼豉油，1汤勺生抽和1汤勺香醋搅拌均匀即成。
取适量日式酱油与木鱼花拌匀即成，没有日式酱油的就用生抽吧。
芝麻酱少量多次地加凉开水稀释化开，再加盐、糖、生抽、醋和香油调匀即成。
蒜瓣2个拍成蒜泥，红辣椒3根剁成末，把蒜泥和辣椒末放在碗里，加香油10ml，鲜味汁50克，美极鲜辣汁20克，再加适量熟的白芝麻调匀即可。
按照上面步骤，做出的拌秋葵汁美味可口，大家可以尝试一下。
