原料：大米、黄瓜、胡萝卜、咸鸭蛋、蟹肉棒、火腿、肉松、寿司专用海苔、熟黑芝麻、寿司醋。
做法步骤：

第1步、食材准备。

第2步、大米淘洗干净，倒入电饭锅中，加入适量的水，比日常蒸米饭适当减少，也可滴入一定量的油，定时蒸熟即可。

第3步、蟹肉棒蒸熟，咸鸭蛋煮熟，剥出蛋黄备用。

第4步、黄瓜、胡萝卜、火腿切条备用。

第5步、蒸熟的米饭放入碗中，加入熟黑芝麻、寿司醋（根据个人口味添加），搅拌均匀，米饭降温后使用。

第6步、将海苔铺在寿司席上，粗糙面向上，将米饭均匀按压到海苔上。

第7步、将喜欢的食材均匀放在海苔一侧，今天做了三种口味的寿司，普通版、咸鸭蛋版、蟹肉棒版。大家根据家里的食材可以随意搭配，挤上沙拉酱。

第8步、将寿司席自下向上卷，每卷一圈要用手均匀固定并将席子拉出即可。


