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醉鱼的绝密配方(醉鱼药绝密配方)

醉鱼的绝密配方(醉鱼药绝密配方)

更新时间:2024-03-11 18:54:10

醉鱼的绝密配方

步骤/方式一

准备鲈鱼一条

步骤/方式二

准备调料:葱,姜,蒜,八角,花椒,干辣子角

步骤/方式三

鱼切成2cm宽的条

步骤/方式四

放入所有料调:葱段,姜片,蒜粒,花椒,八角,干辣子角

步骤/方式五

白酒5瓷勺

步骤/方式六

蒸鱼豉油4勺半

步骤/方式七

拌匀用保鲜膜蒙好,腌制6~8小时入味(每隔1小时翻拌1次)

步骤/方式八

锅中油6成热,放入鱼块

步骤/方式九

中小火炸制金黄

步骤/方式十

捞出,控油

步骤/方式十一

腌鱼的料汁小火煮开,把鱼块放入料汁中浸一下

步骤/方式十二

鱼凉透更香,更入味

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