蘑菇的生长过程可以分为三个阶段：孢子期、菌丝期和子实体期。
孢子期：蘑菇的生长始于孢子。蘑菇会将孢子释放到空气中，孢子会落到土地里进行生长。
菌丝期：孢子在吸收水分后会形成菌丝。菌丝是一种细长的、无色的、类似于根的结构，它会在土壤中扩散并吸收养分。在这个阶段，蘑菇并不会显露出地面。
子实体期：菌丝不断进行分枝和发育，最后会形成子实体。子实体就是我们平常所说的蘑菇，它们会从土壤中长出来，形成蘑菇的形状和颜色。在这个阶段，蘑菇会吸收养分并不断生长，直到成熟。
需要注意的是，种植蘑菇时，需要为其提供腐殖质丰富的基质，如木屑、麦秸、玉米芯等，以及适当的温度和湿度条件。这样才能保证蘑菇的正常生长和发育。
